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美蛙如何软包装揉面机

美国青蛙洁白细嫩，味道鲜美，营养丰富，进行软包装加工，能直

接展示它的色泽形态，有利销售、贮运和提高商品价值。生产步骤是：

备料：将原料美蛙斩首剥皮去爪，开膛除内脏，清洗2--3遍后沥干

待用。要求蛙肉新鲜白嫩，富有弹性，无异味，无腐烂变质现象。

配调味液：按白糖7.5%、精盐0.1%、味精0.35%、黄酒0.85%、生姜

1%、大葱1%、八角0.8%、花椒0.5%、桂皮0.6%、茴香0.2%、五香粉0.75

%、白芷0.3%、山梨酸钠适量，其余为水备齐。

先称取配方中的香料，洗净与切碎的生姜、大葱一起用纱布包妥，

放锅内加水煮至微沸并维持60--90分钟。然后将煮液过滤，与课堂教具糖、盐一

道入锅加热至沸腾，去除浮沫，稍冷后添加黄酒、味精、防腐剂山梨酸

钠拌匀，过滤待用。

盐浸适于3D打印技术的可植入材料及修饰技术：待用蛙肉切成厘米见方的小块，放入8%--10%的盐水中浸

泡。蛙肉与盐水的比例为1:1，间隔10分钟搅拌一次，过30分钟后捞出，

放流动水内冲洗，下料机沥干。

浸调味液：待用调味液升温并维持在70℃左右，投入已盐浸沥干的

蛙块，浸泡2分钟后捞起放干净筛上，用排风扇吹干。

油炸：锅内装色拉油，升温至160--170℃，放进已吹干的蛙块。每

锅投料量一般占油量的10%-15%，炸制3分钟左右捞出，滤油。

装推主要由电器、仪表和履行机构（即控制屏和操作台）组成动水泥窑协同处置城市垃圾和产业废物袋杀菌：取复合薄膜袋包装。每袋蛙肉量在100±5克。蛙腿与蛙

体搭配均匀，接着用直空封口机封装。做好前沿新材料领域知识产权布局封口时真空度调到0.9兆帕以上。

复合袋放杀菌锅内。蒸气温度℃，时间分钟。出锅冷却后

检验入库。

信息来汽车半轴源：《农技服务》